三高飲食運動　上網睇App自學活得輕鬆

三高纏身，部分過份擔心病人可能「乜都唔敢食／做」，而另方面覺得有病食藥就得的，又會繼續「乜都食／做」。事實上述兩個與高血糖（糖尿病）、高血壓或高膽固醇共存方法，都不正確，真正有三高應該點做？建議你上網睇App自學。

問心，針對慢性病的健康建議多數得4個字︰戒口+運動，但究竟應該吃甚麼？做甚麼運動才好？病人通常都一知半解，阿成亦不例外。剛踏入56歲的阿成，可說是高血壓+糖尿病新鮮人，他去年11月才知自己有高血壓，未幾更連血糖亦發現超標。

新病友：學完知有啖好食

「最初是睇病量血壓『擲界』，醫生建議買血壓機自家監測，結果我日日早晚量血壓，量了近兩星期都是持續上壓150mmHg／下壓110mmHg（正常血壓：120/80mmHg），高到自己都有點驚，便開始食血壓藥。」

▲ 忽然成為慢性病患者，阿成曾經擔心到乜都戒口唔敢食。（攝影：黃建輝）

其後跟進病情，再驗到他血糖偏高，反映3個月內平均血糖指標的糖化血紅素（HbA1c）高企8%，遠高於7%以下的理想水平，又要食藥控制。忽然三高中其二，他當然擔心，隨即變得稍為「肥」的食物都不敢吃，身體一瘦就瘦了10多磅，成個人落晒形。

例如我鍾意食粥、沙嗲牛麵、雞尾包，後二者憑感覺都知肥，當然唔敢再食，但食粥覺得都幾清啦，原來粥易消化升糖指數都高，對初期糖尿要做好病情控制，也有影響。

飲食運動：一站式自學

當下跟非病人的我，能夠解說得如此頭頭是道，他完全歸功於可上網篤篤篤的香港復康會「康程式e2Care」自學程式。

有糖尿有高血壓，我的確有很多鍾意的食物要戒口，但原來只要識得揀、食量控制好，我仲有很多選擇，像麵包可吃麥包、餅乾吃無糖的、去茶記飲檸茶可用代糖，而煮粥用糙米升糖指數亦已無咁高。

▲ 車仔麵湯底原來對血糖控制也有影響。

最特別是吃車仔麵的體驗，他笑言病後揀餸基本都是蘿蔔魚蛋時菜加米粉，就因為網上資訊提醒要留意餐後2小時血糖水平，他便每吃不同車仔麵店都篤手指。

原來有車仔麵店每次餐後血糖都可維持約6.5mmol/L（正常值：<7.8mmol/L），但另一間篤手指個數卻高見8.9mmol/L，由此可知麵食湯底對血糖影響很大，我要病情控制得好，也要親身試驗再細選可安心吃的食店。

至於教做運動那部分，阿成強勁推介上網睇片自學的方便性。

程式裡設定好晒初中高強度運動給我揀，可不停重播睇清睇楚才跟著做，即使做坐著動手動腳的帶氧運動，原來持續做得10多分鐘，一樣可以做到中等運動強度感覺（少少氣喘流汗又能說話），對血壓控制有幫助。

▲ 坐著做的帶氧運動，阿成指持續做得10多分鐘，也會出一身汗。（攝影：黃建輝）

事實參考自學程式資訊後，阿成的病情控制很不錯，血糖水平維持穩定外，血壓藥更可由日食一粒減至半粒，有別於三高病友藥物通常愈吃愈多的慣性，顯見自學程式對三高病情控制有正面作用。

免費活動：高血壓自療工作坊──運動篇

• 內容：介紹最新網上學習課程「康程式e2Care」的應用，助高血壓病友掌握利用平台資訊自學做合適強度運動的技巧。
• 日期：7月30日（周六）
• 時間：2pm-4:30pm
• 地點：香港復康會社區復康網絡康山中心
• 查詢及報名：2549 7744

下載方法：
Google Play→搜尋字：康程式e2Care